多春鱼怎么处理（多春鱼如何处理）

选择带子的多春鱼是不用开膛的买回家后只要在鳃下豁一道小口，今天小编就来说说关于多春鱼怎么处理?下面更多详细答案一起来看看吧!

多春鱼怎么处理

选择带子的多春鱼是不用开膛的。

买回家后只要在鳃下豁一道小口。

就可以连鳃带肠子一起抽出。

洗一下，晾干水，用盐、料酒、姜腌起来。

腌制十分钟，要存储的话洗净擦干后与冰箱冷藏保存。

1-2日内食用完毕，若置于冷冻层保存，则可长期放置。