过年啦，当然需要一道红红火火的菜。节日团聚要吃得健康美味，更要适合家里老人和孩子。这次选用了好人家阳光番茄火锅底料来制作龙利鱼，龙利鱼口感绵软无刺，本身鲜味稍欠需要借助汤底的味道，本来另外制作汤底耗时较长，现在有了好人家的番茄火锅底料让这道美味变成了一道快手菜，好吃又省心。下面就给大家分享下番茄龙利鱼的食谱吧：
By 503飞啊
用料
- 龙利鱼 2条
- 好人家阳光番茄火锅底料 1包
- 葱姜 适量
- 料酒 2勺
- 淀粉 1勺
- 芹菜 适量
做法步骤
1、好人家阳光番茄火锅底料，龙利鱼
2、龙利鱼冲洗一下，用厨房纸巾吸干水份。
3、斜刀切片
4、切好的龙利鱼片放入盆内
5、取适量葱姜和料酒打成汁
6、葱姜料酒汁倒入鱼片中 ，加适量盐，加一勺淀粉。
7、拌匀腌制半小时左右
8、芹菜用开水烫一下捞出沥干水份，垫在碗底
9、500克水加入一包好人家阳光番茄火锅底料，煮开转小火。
10、另取锅放入清水煮沸，加入腌制好的鱼片滑散
11、水再次煮开后捞出鱼片
12、放入好人家阳光番茄火锅底料中
13、煮沸稍收汁。
14、出锅后撒上葱花即可，浓郁的番茄香味，我家老人和孩子特别喜欢这道菜。
15、有了好人家阳光番茄火锅底料 ，煮妇做菜真方便。
小贴士
芹菜没有可以不放。
龙利鱼的营养功效
1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
