杨梅作为一种名贵水果,价格一直都比较高,每到上市后都会吸引很多人的注意,它的食用口感美味独特,吃起来甘甜可口,很多人吃了第一次后,接下来就会爱上它。

杨梅虫子怎么清洗干净(杨梅用盐水清洗)(1)

不过杨梅的价格让很多人望而却步,一斤卖出了40-50元,也只有那些追求“自由”的人才会舍得一笔钱购买。

相比普通的水果,杨梅的营养成分非常丰富,其中的有机酸、铁元素、维C、氨基酸等成分丰富,对人体有一定的保健功效,同时也有着美白抗衰老的作用。正是在营养上的优势,它才会迎来更多人的购买。

如今已是6月份了,杨梅也迎来了上市,今年的价格让很多人眼前一亮,原本50元一斤的杨梅,如今只需要10元左右就能买到。果农们也在不停地抱怨,今年想要赚钱怕是非常难了,过去收购价15元一斤,今年却跌到了4-5元甚至更低。

杨梅虫子怎么清洗干净(杨梅用盐水清洗)(2)

杨梅的价格之所以下滑,其实是有原因的,首先就是集中上市,市场中可供选择的品种很多;其次就是品质差,今年的杨梅成熟时,刚好出现了阴雨天气,以至于它的食用口感不是太高,很多人吃了后不愿意品尝;最后就是整体的水果市场低迷,各类水果都难以赚上大钱。

杨梅的价格便宜了,购买的消费者也多了起来。吃过它的朋友应该都明白,杨梅中有白色虫子,如果不仔细清洗,很有可能会将虫子吃到肚子里,以至于肠胃出现不适症状。

那么如何清洗更好呢?很多人用上了盐水清洗,其实这不是太好的办法,不能100%确定虫子会被清洗掉。

杨梅虫子怎么清洗干净(杨梅用盐水清洗)(3)

笔者曾和种植杨梅的果农探讨过,对方传授我一个小妙招,虫子会乖乖离开。

首先需要准备一公斤杨梅、五克小苏打、五克淀粉以及适度凉白开;

杨梅虫子怎么清洗干净(杨梅用盐水清洗)(4)

其次将凉白开、淀粉以及小苏打混合,搅拌均匀后,即可将杨梅放在水里,做好了这一步后,再用上筷子,沿顺时针搅拌三圈,完成这些步骤后,将杨梅泡上十五分钟就行;

杨梅虫子怎么清洗干净(杨梅用盐水清洗)(5)

时间到了后将杨梅捞出来,紧接着再将其放置在凉白开内,泡上五分钟。完成这些操作后,用上凉白开对杨梅进行清洗就行。

杨梅虫子怎么清洗干净(杨梅用盐水清洗)(6)

这种方法的原理是利用虫子不耐碱水的特性,从而乖乖跑出来,再反复清洗,将其清理出杨梅表面。

这个方法挺简单,大家是否学会了呢?或者你还有更简单的方式吗?

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