一说起江南地区的传统特色美食,人们脑海里就会闪现一碗汤轻味鲜,清淡爽口的清汤光面。阳春面作为上海,苏州,扬州,无锡,淮安等地的特色美食,深深吸引着来此地旅游的游客,每一碗味道鲜美的阳春面都会给每一位游客留下深刻的印象,让他们流连忘返,爱上这个地方。

十款好吃的热汤面面条(相当正宗的苏式汤面)(1)

民间习惯将阴历十月称为小阳春,以前此面售价为十文,因此这就是阳春面名字的由来。在台湾,传统的阳春面会添加葱花和猪肉,现在的阳春面里面一般用青菜和豆芽替代猪肉。有的人吃阳春面里面会添加卤蛋。

阳春面是苏州的特色美食,就像大饼,油条,豆浆等等成为苏州人生活中必不可分的美食。阳春面是面中最便宜的面,白白的面条,一点青菜和葱花,透露出一抹清香,面条的鲜美韧劲也被体现的淋漓尽致。

十款好吃的热汤面面条(相当正宗的苏式汤面)(2)

阳春面的做法是不是很简单呢?大家有时间就在家尝试下怎么做吧!一定会有所收获。

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