天儿太冷了，吃火锅吗？
就要放假了，吃火锅吗？
出门太麻烦了，所以，吃火锅吗？
火锅——当代年轻人的社交盛宴，也是居家聚会贯穿冬夏的百搭利器，对很多减肥的人来说，它就是一年到头挠得心痒痒又不敢触碰的卡路里炸弹。
但今天，借着临近的节日气氛，我们就来破例一下，用“热量降级”的自热火锅满足大家的肉欲。
说到自热火锅，可能大家都会在便利店里买过，它们便宜又方便，对设备没有要求，在冬天下班回到家，边吃边看剧，简直暖心又暖胃。
毫无疑问，麻辣火锅当属火锅类的「巨头」，但是每家都会有鲜明的个性，那么就让我们从美味、营养和热量等三个维度，替大家测评三家有名的自热火锅，方便今后选择属于你们的“理想型”。
自嗨锅—麻辣肥牛火锅
1
里面有一个荤菜什锦包，打开有肥牛，还有红薯淀粉的粉丝，分量最大的当属一大包牛油辣椒豆瓣酱的火锅底料了！
加热后一打开香气扑鼻！这个牛油不仅香气足，而且吃起来也很浓，加入的豆类也吸收了满满的汤汁，和普通的火锅基本上没有什么差别！
我们觉得爱吃辣的人基本上会爱这一款，有嚼劲的肥牛新鲜感十足，菌菇和豆腐都十分入味，浓郁的花椒味让人受不了，酥麻酥麻的口感，真的是和在外面吃的四川火锅一毛一样的感觉了。
一口入魂的小哥哥
就是吃上去每一口都是卡路里的狂欢，好吧，谁让它有牛油的加持呢？
海底捞—香辣素菜火锅
2
大厂海底捞的，果然用料也下手不凡，是三款火锅里最重的……
虽然也是同样的麻辣火锅底料，但是它用香油取代了牛油，菜的水分特别足，透着一股新鲜感，主食用的是小清新的龙口粉丝。
汤头鲜香，有一丝豆豉味，像老干妈的感觉，和牛油的醇厚完全不是一回事。它的土豆和玉米是最多的，还有一点点木耳，减肥的人也可以吃得心安理得。
酱腌菜的脆口和细粉丝的清爽中和了麻辣的重口味，而且不吸油，某位小伙伴说，吃一口就想立刻给它比赞
统一—冬阴功泰式火锅
3
说到火锅，泰式的冬阴功我们怎能错过，它的海鲜包和菌菇包一上来就有着泰国的味道，鱼糜、水产品当然不能少，一起让你酸爽过瘾。
加上椰汁之后，整碗酸辣过瘾，香料和水水的蔬菜、小虾特别搭，它也是今天唯一一款有豆制品和海鲜鱼糜的火锅，又爽又开胃，安慰了吃不起餐厅两人份火锅的单身狗。
最后替大家测评下来，今天试吃的3款火锅里热量最低的那款—— 当然就是泰式的冬阴功火锅了！
它的热量不过400多卡，和其他两款还是相差挺大的呢
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要知道，在减脂期间一顿的热量最好在500～600卡之间，这款牛油底料的火锅差不多抵得上推荐量的2倍了！所以如果你爱吃火锅的话，最好还是自己动手，做一点小小的改良：
肥牛
素菜
海鲜
公式
底料、红薯粉各减一半
底料减1/3，加100g鸡胸肉
加点鸡蛋和瘦肉
热量
526kcal
534kcal
/
蛋白质
几乎不影响
27g
/
钠
2g盐
12g盐
/
以上就是今天3款自热火锅的测评啦，大家有没有发现，其实抛开主食和蛋白质的差别不计，火锅底料真的决定了一顿的热量！
如果能实现火锅自由，怎么也吃不胖，那真的是太美好了！
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