最好不要和豆腐一起吃,因为柿饼里面含有较多的鞣酸物质,这种物质会和豆腐内的氧化钙反应生成鞣酸钙这种沉淀物若人们将这两种食物一起吃,可能会导致人体出现胆结石或其它结石类疾病,今天小编就来说说关于柿饼和豆腐可以一起吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

柿饼和豆腐可以一起吃吗(柿饼和豆腐一起吃可以吗)

柿饼和豆腐可以一起吃吗

最好不要和豆腐一起吃,因为柿饼里面含有较多的鞣酸物质,这种物质会和豆腐内的氧化钙反应生成鞣酸钙这种沉淀物。若人们将这两种食物一起吃,可能会导致人体出现胆结石或其它结石类疾病。

豆腐不建议和茭白、竹笋、羊肉等食物一起吃。茭白中的草酸会和豆腐中的钙形成难溶性草酸钙,竹笋中的硫酸钙会和豆腐中的草酸生成草酸钙。而羊肉属于热补性食物,豆腐性质偏寒,两者的性质会产生冲突。