生猪养殖有“猪周期”的说法,行情起伏波动,然而此次的猪周期从19年下半年持续至今,大多数时间生猪行情都在15元以上,养殖利润也超过2000元,因收益高,很多资本纷纷进入生猪养殖行业,二次繁育成果显著,就连仔猪也因竞争激烈涨到2000元以上。

不过从3月开始,猪价就开始了持续落价中,主要是消费需求低迷,再加上出栏量明显加大,因此生猪价格自然是一路下滑。而终端市场,肉价一直持续低迷中,供需比较脆弱,猪价接连下滑。

猪价连降10周猪肉却居高不下为何(猪价跳水大跌猪肉跌至15元)(1)

一、猪价跳水大跌

从3月29日的行情来看,均价跌至25.68元/kg,比起前一天则是跌了0.26元/kg,比起元月高峰值则是跌了11.09元/kg,相比3月初的的29.88元/kg,累计跌了4.2元/kg,跌幅高达14.06%,如今的猪价已跌到两年来新低,南北方猪价一片“绿”。

当然,如今黑龙江地区的最低价已跌至11.75元/斤,这样的价格已跌到二次繁育成本线附近,那些养殖技术差的猪农,可能已经亏损。而东北其他两地均价为24.3-24.5元/kg,生猪行情进一步下跌。

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华南地区,两广猪价下跌0.4元/kg,海南跌了0.3元/kg,生猪主流价为27.3-27.9元/kg,整体行情已跌到27元大关。而在华中地区,猪价跌了0.2-0.4元/kg,主流价为25-26.6元/kg。苏皖鄂猪价已跌到25元大关,上海跌至26.9元/kg。

因猪价持续大降,猪农的利润亏损比较严重,其中240斤的标猪,利润已缩水1300元,这样的行情让猪农们对此很是头疼,北方养殖户更是挺价不卖,希望猪价能迎来一波反弹。

然而,在这个天气忽冷忽热的环境下,很多猪企的生猪抵抗力差,生长速度慢、厌食发烧等,猪农们只能将其卖出去,毕竟养猪成本太高。

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二、猪肉跌到15元

生猪行情下跌的同时,猪肉价格也在猛然大跌,截至3月27日,猪肉批发均价已跌到36.2元/kg,比起年内最高价则是跌了11.44元/kg,其跌幅也高达24%。而北方地区,不少地方猪肉已跌到20元以下,东北、华北零售价也已跌到17-18元。

一个东北地区的网友表示,他们那的农村大集上猪肉已跌到15.5-16.5元/斤,大家听了后不敢相信,毕竟相比往年的30元高价,如今肉价直接“腰斩”。

3月份以来,市场的猪肉就已接连下跌,就拿旺苍地区来说,猪肉均价21元,其中后腿肉19元一斤,五花肉21元,精排24元/斤。

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不过很多零售商表示,尽管猪肉价格下滑了,但销量并没有改变,每天只能卖出去半头猪,只有周末时才能卖的多一些,五花肉、猪蹄、排骨销量高,市场需求大。肉摊老板表示,很多人都担心卖的是冷库冻肉,其实这些都是鲜肉,如今的生猪收购价大跌,零售价下跌很正常。

不过很多人还是担心卖的是冻肉,购买积极性差,没办法,每天卖不完的肉,大家只能便宜卖出去,不然第二天不好卖。

除了北方猪肉降价外,华南、西南的猪肉也已下滑,目前已回落到21-24元每斤,例如丽水地区,五花肉23元一斤,后腿肉21元每斤,精肉23元一斤,排骨24元一斤。

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三、猪肉自由真的来了?

如今的生猪价格已连跌了12天,很多人对未来生猪市场呈利空看法,认为4月还要继续下跌。

毕竟如今的出栏力度明显加大,除了250斤左右的肥猪出栏外,还有70-90公斤的中体重猪,它们因受疾病的困扰,生长速度比较慢,而如今的饲料成本大涨,为了利润最大化只能提前出栏。屠企目前的库存基本放满,但市场中走货量差,库存成本比较大,很多屠企亏损5-15元/头,为了减轻亏损,屠企只好选择压价才行。

不过笔者却有不同看法,如今的标猪出栏量明显偏紧,预计4月份的出栏没有那么顺利,而受养殖户扛价的影响,屠企也会考虑抬高价格。

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同时清明假期即将临近,市场的猪肉销量必然会有所增加,而肉价的反弹,也能带动猪肉价格的反弹。

最重要的是,4月份的“活猪禁调”工作会展开,到时候北方的低价猪很难调运到南方地区,而南方的生猪价高,且出栏量不多,这样一来就会带动南方肉价的反弹,北方肉价也会受影响而反弹。

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不过大家也别开心太早,毕竟如今的库存冻肉还有不少,这些冻肉的投放也会影响市场猪肉价格,大家咋看?

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