老子曾经在《道德经》中说:“治大国如烹小鲜。”

而在商汤时期,有一位了不起的厨子,也说了类似的话。他主张用“以鼎调羹”、“调和五味”的理论治理天下,直接助推了商朝的兴盛发展。

这位了不起的厨子,是古代十大名厨之一,也是商朝的一国右相。

他就是伊尹。

古代十大顶级厨师(他是古代十大名厨之一)(1)

01 身份低微的厨子

伊尹,原名叫伊挚。他从小时候起,就有很远大的志向。

当时老百姓处于夏桀的统治中,夏桀昏聩残暴,伊尹从小就见识了暴君统治下的光景,一颗除暴安良的种子,在他幼小的心中扎下根来。

随着年龄逐渐长大,这个想法非但没有消失,反而愈演愈烈,甚至以除暴安良为己任,每天想着怎么把夏桀干掉,拯救黎民于水火。

然而,伊尹出身并不特别,甚至还有点低微。

他的父亲是有莘国的家用奴隶厨师,母亲是个采桑的女奴,伊尹在成长过程中,受到父亲厨艺的熏陶,耳濡目染之下,也掌握了一手的好厨艺。

再加上他本人聪明通透,从做饭的厨艺中,悟出治国之道。

古代十大顶级厨师(他是古代十大名厨之一)(2)

根据《墨子·尚贤》记载:“伊尹为有莘氏女师仆。”也就是说,伊尹除了担任厨师,还成了有莘国贵族女子的师仆。

这时,伊尹空闲之余,专注研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道,并从中总结出自己的一套理论心得,而且还颇为有名,吸引无数有名的地方君王前来学习请教。

其中就包括商汤王。

为了从伊尹身上学到治国之道,商汤王三番五次派人前往有莘国聘请他,希望能让他成为自己的老师。

据传说,在今天嵩县空桑涧西南方位,还有一个遗留下来的“三聘台”,就是当时商汤聘请伊尹的地方。

古代十大顶级厨师(他是古代十大名厨之一)(3)

然而商汤王并没有如愿。不知为何,管理有莘国的王知道后,并不答应这件事。

出于无奈,商汤王决意迎娶有莘国王的女儿为妃。之后,伊尹作为陪嫁奴隶兼厨师,也跟着一块去了商汤。

02 深谙治国的帝师

市面上有很多网络小说,把男主刻画成帝师,只渲染权力,不讲能力,大大打了帝师这个称号的折扣。

而作为陪嫁奴隶到商汤的伊尹,此后成了真正的帝师。

根据《孟子》记载:“汤之于伊尹,学焉而后臣之,故不劳而王。”

当伊尹到了商汤之后,商汤王谦虚好学,向他请教,而伊尹也拿出了自己总结出的治国绝学,教他“尧舜之道”,分析夏桀统治的弊端,点燃起商汤王讨伐夏桀的念头。

在伊尹的循序教导下,商汤攻夏成了必然趋势。

古代十大顶级厨师(他是古代十大名厨之一)(4)

虽说夏桀的昏聩已经引得天下人的不满,但他的实力毕竟还在,还有许多大大小小的国依附于它。

一开始,伊尹为了测试夏桀当前的实力,劝说商汤王停止对夏桀进行献贡,果然夏桀大怒,发动“九夷之师”来讨伐商汤。

当“九夷之师”被夏桀发动起来,伊尹意识到,他们的心目前仍是归附夏桀的,此时不是讨伐的最佳时机。

于是立即告知商汤,恢复对夏桀的献贡。

但同时,另一方面也着手训练兵士,为随时讨伐夏桀做充足的准备。

等再过一段时间,伊尹瞄准时机,再度停止对夏桀的献贡,这时“九夷之师”已经不再听夏桀的命令,当机立断,让商汤王即刻讨伐夏桀。

古代十大顶级厨师(他是古代十大名厨之一)(5)

此时的夏桀,即便是所谓的夏王,很多人也已经不听他统治了,在政治和军事上都孤立无援,不久后,夏王朝的心腹地区斟鄩(xun)被商汤攻下,夏朝灭亡,商汤取而代之。

商汤建朝,伊尹立下了汗马功劳。作为帝师的伊尹受封为“尹”,这也是后世都称呼他为“伊尹”的由来。而这个封号,类似于辅国宰相。

伊尹不仅深谙治国之道,是个名副其实的政治家,而且还精通经济、思想和学问,更是个有名的“大厨”,被后世列入“古代十大名厨”的行列。

更厉害的是,伊尹在此后的五十多年里,先后辅佐了成汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主,可谓是“五朝元老”。

商汤的发展和兴盛,离不开伊尹。

作者:我方团队月落星沉

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