肉末很难清洗,因为肉馅中的脂肪和瘦肉已经搅在一起,清洗的时候不论如何清洗也清洗不净,只能是黏滑的一团,今天小编就来说说关于超市买回来的猪肉末要洗吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

超市买回来的猪肉末要洗吗(超市买回来的猪肉末要不要洗)

超市买回来的猪肉末要洗吗

肉末很难清洗,因为肉馅中的脂肪和瘦肉已经搅在一起,清洗的时候不论如何清洗也清洗不净,只能是黏滑的一团。

肉馅的吸水率特别高,清洗的时候相当于给肉馅打水,会使肉馅吸水膨胀。清洗时脏水都被吸进肉馅中,还不如不洗。