相信大家对于歌手“林俊杰”的代表作歌曲《豆浆油条》应该都很熟悉,耳熟能详,因为它的旋律,节奏,以及歌词,都十分的接地气,整首歌曲以欢快的曲调,将豆浆油条,这道中国人经典的早餐和生活情景融入进去,从而让它成为了“脍炙人口”的流行音乐,在中国大陆风靡一时。

那么,今天我就要给大家分享这道经典早餐——豆浆油条的做法!作为中国传统早餐的代表之一,豆浆香甜醇厚,而油条以其香脆外酥内软的口感和独特的味道,一直受到广大食客的喜爱。下面,让我们一起来学习制作吧!

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(1)

第一步:准备食材,制作面团

我们需要准备以下食材:

面粉, 酵母, 温水, 盐, 油

1. 首先,取一个大碗,将适量的面粉倒入碗中。

2. 在面粉中加入适量的酵母和盐,搅拌均匀。

3. 慢慢地加入温水,同时用手或筷子搅拌,直到面粉完全吸收水分并形成一个光滑的面团。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(2)

第二步:发酵面团

1. 将制作好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵。

2. 大约需要1至2个小时,待面团发酵至原来的两倍大小。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(3)

第三步:制作油条

1. 取出发酵好的面团,将其放在桌面上。

2. 用手将面团揉搓成长条形,然后再用刀切成适当长度的小块。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(4)

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(5)

第四步:炸制油条

1. 取一个平底锅,倒入足够的油,将两撇醒发好的油条面胚子,叠放到一起,然后用筷子压一下,最后再用手抻一下拉长,然后趁着油温升高,下入油锅炸,让其迅速膨胀,炸到表面金黄酥脆,呈现长条形即可捞出装盘,全部炸好即可。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(6)

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(7)

接下来来为大家分享一下如何制作美味营养的豆浆。豆浆是也是中国人早餐中必不可少的传统食品,不仅味道醇香,而且富含丰富的营养成分。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(8)

步骤1: 准备材料,浸泡豆子

首先,我们需要准备以下材料:

- 新鲜的黄豆 200克

- 清水 1000毫升

- 糖适量(可根据个人口味调整)

将黄豆洗净后放入容器中,加入足够的清水,浸泡6-8个小时。浸泡的时间越长,豆子的口感会更加细腻。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(9)

步骤2: 磨豆浆

将浸泡好的豆子倒入豆浆机或者搅拌机中,加入适量的清水,然后开始磨制。磨制的时间一般为2-3分钟,直到豆浆变得细腻。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(10)

步骤3: 过滤豆渣

用纱布或者细网过滤豆浆,将豆渣与豆浆分离。可以用勺子轻轻按压豆渣,使豆浆充分流出。这样做可以保证豆浆的口感更加顺滑。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(11)

步骤4: 加糖调味

将过滤好的豆浆倒入锅中,加热至70摄氏度左右(不要煮沸),然后加入适量的糖,搅拌均匀。糖的用量可以根据个人口味进行调整。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(12)

步骤5: 完成豆浆

将调好味道的豆浆倒入杯中,就可以品尝美味的豆浆了。可以根据个人喜好加入适量的冰块,或者与其他食材混合搭配,制作更多种类的豆浆。

林俊杰水果蛋糕做法(林俊杰歌曲豆浆油条的做法)(13)

希望大家通过这个简单的制作方法,能够在家里轻松享受到美味的早餐豆浆油条。

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