辣椒炒肉片一道百吃不腻的一道下饭菜,口感香辣可口,适合大众口味,因此百姓饭桌常见这道菜,食材简单容易购买到,只需要辣椒和肉经过简单的调料便能做出这道好吃的美食,今天就跟大家分享这道辣椒炒肉片。
1、把洗干净沥好水的肉切成片,加入盐、鸡精、生抽、甜面酱和适量的淀粉搅拌均匀腌制十分钟以上。
2、辣椒切成条,蒜切成丁(图略)
3、锅里油烧开后,倒入腌制好的肉片翻炒一会儿以后,加入切好的蒜丁继续翻炒。
4,待炒出香味时,加入切好的辣椒丝翻炒至辣椒丝断生。
5、加入调味料:鸡精、适量的盐和少量的糖翻炒一会儿就可以出锅了。
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辣椒炒肉片很好吃又下饭菜,看我这样做
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