原料：鸭架子3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包，今天小编就来说说关于卤鸭架子怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
卤鸭架子怎么做
原料：鸭架子3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包。
步骤：将鸭架子洗净备用；
把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用；
加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香；
加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸；
把鸭架子放入卤锅内，用中火卤约10分钟；
熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。
