材料:鸡半只,响螺片两片,猪骨或猪肉适量,姜片,盐适量,今天小编就来说说关于响螺片煲汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

响螺片煲汤的做法(响螺片煲汤的烹饪方法)

响螺片煲汤的做法

材料:鸡半只,响螺片两片,猪骨或猪肉适量,姜片,盐适量。

响螺片清洗干净,用水泡发几个小到变软后,切成条状备用。

鸡和猪骨都清洗干净。姜切片备用。

锅内烧水,煮开后放入响螺片焯一下捞出,放入鸡和猪骨焯下去血水并用水冲洗一下。

砂锅内放入姜片和水,烧开后,放入所有材料到再次沸腾后转小火炖一小时以上,加入盐调味。