近日，一项发表在《美国临床营养学期刊》的研究表明，喝樱桃汁可以帮助高血压患者降压，并减少中风和心脏病的危险。
研究小组对15名早期高血压患者进行了测试，一组患者每天会饮用160毫升樱桃汁(60毫升浓缩樱桃汁 100毫升水)，而另一组患者则饮用其他水果口味的饮料。
研究人员发现，被给予樱桃汁的患者血压峰值降低了7%，因为樱桃中富含的酚酸是天然的抗氧化剂。当患者血液中原儿茶酸和香草酸含量达到峰值的时候，血压也得到了改善。
小组负责人Karen Keane说，“高血压是导致心血管疾病死亡的主要原因，控制好血压对于降低死亡率意义重大。通过此次研究，我们发现在樱桃的降压效果甚至和一些降压药差不多，这个数据让我们感到兴奋，正确饮食的的确确能够给健康带来益处”。(健康时报网寇晓雯编译)
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