每到蜜柚产季，许多游人都会到平和体验自助采摘乐趣。福建日报记者 白志强 摄
东南网10月17日讯（福建日报记者 黄如飞 萧镇平 通讯员 李嘉琳）
10月是平和琯溪蜜柚的采收旺季。走入有“世界柚乡,中国柚都”之誉的漳州市平和县，只见工人们正在满山遍野采收蜜柚，公路上一车一车的蜜柚往外发货。
平和琯溪蜜柚是平和县的名果，至今已有500多年的栽培历史，早在清朝乾隆年间就被列为朝廷贡品。改革开放以来，当地大力发展蜜柚产业，许多群众因此脱贫致富，他们亲切地称它为“黄金果”“致富果”。现在，全县琯溪蜜柚种植面积70万亩，产量150万吨，产值50亿元，涉柚产值超百亿元。然而，繁荣背后的隐忧渐渐显露，如产业结构不够合理、品质不够稳定、品牌意识不够强、营销水平不够高，等等。当地党委政府高度重视，吹响了重振平和琯溪蜜柚的集结号。
果中侠客
平和琯溪蜜柚的种植历史悠久。古时称其为“平和抛”，又由于其原产地为平和县小溪镇，而小溪镇旧时别称“琯溪”，故而又叫平和琯溪蜜柚。
清咸丰七年(公元1857年)，学者施鸿葆在所著《闽杂记》一书中称琯溪蜜柚为福建三大名果之一:“闽果著称荔枝外，惟福桔、蜜罗柑，窃以为福桔之次当推平和抛……荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛，则侠客也，香味绝胜……”可见，琯溪蜜袖早在清朝就享有盛誉。
《平和县志》记载，琯溪蜜柚是平和县传统的珍贵名果，原产于琯溪河畔的园圃洲地(即今西林、联星两村)。其果大如斗，甜如蜜，故称为琯溪蜜柚。清乾隆年间，琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。同治皇帝曾赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为商标和禁令。
清代咸丰、同治年间的福建巡抚(兼摄台湾)王凯泰在其《台湾杂吟》中吟道：“西风已过洞庭波，麻豆庄上柚子多，当年文宗若东渡，内园应不数平和。”诗中的“文宗”即咸丰帝，而“内园”即皇宫大内，本诗佐证了平和琯溪蜜柚在当时就是朝廷贡品。
《福建省志·农业志》也载：“琯溪蜜柚树热强健，果大倒卵圆形，果皮光滑，黄色，果肉黄白色，软多汁，叶酸甜。”
《平和县志》还记载：“1985年，平和县首次组织产品2000粒赴港试销，货俏价好，十分抢手，县委、县政府把琯溪蜜柚作为平和县水果开发重点，全县出现集体连片种植的大发展局面……成为平和县创汇农业的名牌产品。”
全县涉柚产值超百亿元
“我总共种植800棵琯溪蜜柚，300棵改接三红琯溪蜜柚暂时未产果，另500棵去年产量6万多公斤，总收入16万元，扣除成本赚了近10万元。”16日，平和县坂仔镇山边村村民李韶山像往常一样巡查果园，这片果园承载着他全家一年的生计。这几天，已有一些外地柚商过来预览柚果成色了。
这是平和县农民种植琯溪蜜柚致富的一个缩影。1986年，为保护绿水青山，带领群众脱贫致富，平和县委、县政府把目光投向了琯溪蜜柚，提出“乡办千亩果园、村办百亩果园、户种百株果树”的思路，并制定出台优惠政策，提供苗木和资金扶持。由此，全县拉开了大规模种植琯溪蜜柚的序幕。
可观的收入，极大地调动了群众的积极性，平和全县掀起了种植琯溪蜜柚的热潮。经过多年持续发展，如今，平和琯溪蜜柚产量150万吨，直接产值50亿元，涉柚产值超过百亿元，并接连获得了“中国柚王”“中华名果”“中国驰名商标”“中国名牌农产品”“中国地理标志认证”“中国欧盟‘10 10’地理标志国际互认产品”等一系列荣誉。
“全县琯溪蜜柚种植面积70万亩，2018年出口17万吨。”平和县农业农村局原副局长陈立武说。
如今，平和琯溪蜜柚种植规模和产量已创下同类品种种植面积、产量、产值、国内市场份额和出口量等多个全国第一。目前，平和经济社会发展与蜜柚产业的关联度进一步增强，全县61.3万人中有40多万人从事蜜柚相关产业，农民80%的收入来自于此。
打响转型升级攻坚战
对于平和群众脱贫致富奔小康来说，琯溪蜜柚功勋卓著。但是，近几年里，这个曾经给平和群众带来财富和荣光的“黄金果”，慢慢显现出它“淘气”的另一面，一到产季中后期价格就开始“跳水”，许多果农特别是平和县西部高海拔地区果农损失惨重。问题的症结到底在哪里？
“推动蜜柚产业高质量发展，要用辩证的眼光、理性科学的态度全面分析。必须正视我县蜜柚产业结构不够合理、品质不够稳定、品牌意识不够强、营销水平不够高、加工转化率偏低等短板。”平和县县委书记郭德志说。
于是，一场千人大会近日在平和县举行，蜜柚种植大户、营销大户、商贸企业、家庭农场、合作社、出口企业等代表齐聚一堂，共同为蜜柚产业转型升级、促进蜜柚产业高质量发展“把脉”。
“近年来，我坚持科学生态种植琯溪蜜柚，如引进‘水肥一体化’新技术、捕食螨虫生物防控方法等。”种植大户、安厚功夫农场负责人赖坤金现身说法，“科学生态种植使农场每年产量增加15%，成本降低10%以上，每公斤柚子收购价比别人高出1元钱。”
作为营销企业大户的至诚农业公司，去年收购琯溪蜜柚1000多万公斤。该公司董事长黄盛金认为，必须控制好产区成熟蜜柚的开采时间，不成熟的蜜柚坚决不采、不出口。要做到不让坏蜜柚上市，不破坏蜜柚品牌形象，需要政府、企业、种植农户共同携手同心。品牌是大家的，荣辱与共。
荣源农副产品公司总经理王志鹏则认为，要继续做好品牌的使用与管理，统一规范使用“平和琯溪蜜柚”证明商标标识和“平和琯溪蜜柚”地理标志，显著标明平和琯溪蜜柚中国驰名商标、中国品牌农产品字样。
而针对“高海拔地区的蜜柚，管不出好品质，多年没有收益”的问题，平和县白芽奇兰茶协会会长张国雄则认为，平和县高海拔地区蜜柚品质较差，所以价格较低，但这些地方却很适合种植白芽奇兰，建议在海拔高度600米以上的山地推行“柚改茶”项目，并出台相应的扶持政策，适当补助。
广开言路，察纳雅言，许多好建议都得到平和县委、县政府的认可。近日，平和县出台关于促进蜜柚产业高质量发展的六方面19条措施，包括推广生态果园建设、鼓励蜜柚新品种创新、扶持蜜柚营销企业发展、鼓励做大做强蜜柚出口、强化商标品牌保护、鼓励商标注册、鼓励品牌创建、鼓励金融机构加大对蜜柚产业的支持，等等。新一轮的琯溪蜜柚产业转型升级攻坚战再次打响。
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