先来看看今天阿慧做了超简单的巨型芝士爆浆舒芙蕾‼️不用任何面粉，只要四个鸡蛋和糖就能完成，松软的舒芙蕾，满满的芝士味！
- 准备食材：鸡蛋———4个、细砂糖——40g、柠檬汁——适量、芝士片——3片
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄➕10g细砂糖，低速打发至2倍大
3、蛋清➕柠檬汁➕细砂糖，打发至提起有弯钩
4、将蛋白霜和蛋黄轻轻翻拌混合均匀
5、模具内铺一层油纸，倒入一半蛋糊，放入芝士片，再倒入剩余蛋糊，送入烤箱160度烤40分钟
舒芙蕾部分非常松软，加上满满的浓郁芝士，真真好吃到没朋友！！！喜欢的宝宝一定要试试啊
大家好，我是阿慧，喜欢美食的朋友看下面！更多烤箱美食做法可以参考这套食谱，烤箱小白也能轻松作出美味~
一起来看看：
烘培基础：
奶油的打发
曲奇饼干
戚风蛋糕
罗宋甜面包
食谱很多不一一截图了，需要食谱的朋友可以来找阿慧：
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