准备好肉末，糯米、大米、花椒面、胡椒、鸡精、盐、姜末、面粉，今天小编就来说说关于鸡酥粑怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
鸡酥粑怎么做
准备好肉末，糯米、大米、花椒面、胡椒、鸡精、盐、姜末、面粉。
加温水，油（慢慢加温水）揉成面团。
揉到不粘手就行。
糯米和大米一起煮，像煮饭一样，上气5分钟就关火。
肉末里面加酱油、姜末、胡椒、花椒、盐搅拌。
搅拌好。然后揉成一个个小团球，揉的时候旁边放盆水，这样手不会粘。
切段。
盘子上先擦点油，然后像外撑开，放肉末。
放糯米团和葱子。
像包包子一样，然后慢慢按平（注意封口）。
按平。
放到锅里煎。
