今日美食——番茄牛肉汤 好多朋友在微信留言说想要快手汤,我们改良了一个快手番茄牛肉汤献给大家,味道媲美番茄牛腩汤,但只要半个小时就能搞定,一起看看吧!
By 上班族的便当 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 200g
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 食用油
- 盐
做法步骤
1、食材准备;
2、把牛肉切成小块,胡萝卜切片,洋葱切块,番茄切滚刀块备用;
3、过热后放1勺油,放入牛肉翻炒至变色盛出;
4、放一勺油,倒入胡萝卜,洋葱炒至变软,放入番茄,翻炒出汁然后放入牛肉一起炒;
5、混合均匀后加水煮,煮开后盖上锅盖用小火焖煮15分钟即可;
6、起锅前用盐调调味就完成了;
7、番茄牛肉汤,汤汁鲜甜,牛肉粒有嚼劲,我觉得口感很棒,喜欢软烂一点的朋友,可以把牛肉再切碎点~
小贴士
1.洋葱可以去除牛肉的腥味,不需要其他的去腥处理; 2.家里有老人或小孩,可把牛肉切碎煮汤;
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