干豆腐炒茼蒿菜(好吃到舔盘子的下饭菜茼蒿香干炒肉沫)(1)

茼蒿是应季菜,春天了多吃茼蒿吧!

By 爱家爱娃爱美食

用料

做法步骤

干豆腐炒茼蒿菜(好吃到舔盘子的下饭菜茼蒿香干炒肉沫)(2)

1、来个合影,茼蒿洗净后切小段,香干切丝。

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2、调肉沫。一中勺味达美臻品料酒。

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3、一大勺味达美臻品特级生抽。

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4、半大勺味达美臻品耗油。放入后搅拌均匀,备用。

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5、起锅放色拉油,先炒熟肉沫。

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6、油热后放肉沫快速翻炒均匀熟后出锅。

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7、把锅洗净后再放色拉油,油热后放香干炒。

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8、把茼蒿放入快速翻炒

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9、把炒熟的肉沫放入快速翻炒。

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10、放一点点白糖,再放一大勺味达美臻品特级生抽,快速翻炒均匀后出锅。

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11、茼蒿的香味加上味达美的香味,真的不错!

小贴士

是个快手菜,可以提前把用到的调料放入小碗拌匀后一起放入。

茼蒿的营养功效

1.美化肌肤:要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心:茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇:茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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