关于莓茶的种类:
现在市面上销售的莓茶主要有芽尖莓茶、嫩叶莓茶、老叶莓茶,还有碎茶,芽尖莓茶是最好的,黄酮含量最高,是采的5公分左右的嫩芽制作而成,采摘期在每年的4-10月,嫩叶、老叶莓茶的黄酮含量相对较低,价格也很便宜,其实如果自己喝,碎茶性价比高是很高的,碎茶是包装时产生的,品质、口感跟芽尖莓茶一样。
关于是否野生:
大家可以想想,莓茶每年要销售成千上万吨,如果是野生,能有那么大的量吗?所以,市面销售的莓茶,基本都不是纯野生的,都是用野生藤条插栽,生长环境跟野生的差不多,谁跟你说他家是野生的,那就百分百在骗你。
关于品质:
这里我们就说芽尖莓茶,莓茶的品质主要看芽尖的长度、色泽白不白、茶汤是否透亮、回甘是否明显,一般高品质莓茶的芽尖长度都在5公分左右,然后颜色一定要白,泡出来后,芽头、嫩叶一定要多,有的几乎只有梗,高品质莓茶的茶汤是非常透亮的淡黄色,入口微苦,回甘明显。
关于价格:
莓茶的价格真的是差别很大,有的商家卖一百多,有的卖三四百,做成小罐装的就卖一千、几千。其实,一百多的、几千的,品质差别不大,都是芽尖莓茶,就不存在什么特级不特级,这都是商家宣传的手段而已。
那到底应该如何选购呢?
第一,认证产地,张家界莓茶的发源地是永定区罗塔坪镇,那里的海拔、气候是最适合莓茶生长的,以前的野生莓茶也生长在这里。
第二,认准厂家,尽量选择有sc证的店铺,这种店铺的莓茶是绝对不施肥不打农药的,因为大家不会为了这一点利益而毁掉整个厂。
第三,一定不要在微商手里买,品质无保障、售后无保障、价格又会贵很多,微商也是在我们这种厂家拿货,他们有时候还不会拿好茶。
第四,最好不买罐装的,特别是那种透明胶罐子,发到你手里,会碎一半,价格相对袋装也贵一倍。
第五,尽量不去大店,卖得越多的,品质越层次不齐,因为他们自已肯定是没有那么大产量的,需要外面收购,收购的茶品质就会层次不齐,如果是小农户的,可能还会打除草剂。
第六,莓茶最好不买清明茶,因为4月雨水多,莓茶味道很淡很淡,并且,那时候价格也贵。
总结,根据自己的需求选择,自己喝就袋装,送人就礼盒装或者罐装。
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