大葱为什么不能跟蜂蜜一起喝?吃了蜂蜜和葱有啥后果?
蜂蜜是常见的营养食品，大葱也是常见的蔬菜，一个香甜可口，一个带有辛辣的味道，看似毫不相干的它们，却一直深陷谣言之中。据传蜂蜜和大葱不能一起吃，这到底是怎么回事呢?吃了蜂蜜和葱有啥后果?
谣传所说蜂蜜和葱不能一起吃，是因为蜂蜜中的有机酸遇到大葱中的含硫化合物会发生反应，产生对身体不利的有毒物质，从而引起腹泻、腹痛的情况，所以大葱和蜂蜜不可以一起吃。
这种说法看似有道理，不过田野牧蜂提醒大家，若想有机酸和含硫化合物发生反应，是需要催化剂以及合适的反应条件的。蜂蜜中的维生素、氨基酸、活性酶以及大葱中的碳水化合物、尼克酸等物质都不能充当催化剂，人的肠胃也不是反应容器，并不能提供所需条件，所以这种反应一般并不会发生。为了验证结果，小编就亲自试吃了几次大葱和蜂蜜，没有不良反应，只是一块吃的味道感觉不大好。
此外谣传所说它们会发生反应产生有毒物质，先忽略它们一般不能出现反应的情况，而产生的有毒物质这一说法目前也并没有相关的报道，就算它们真的反应了，产生的是不是有毒物质还得另说。所以这个谣言并不可信。
尤其是蜂蜜中的有机酸含量是非常少的，即使真的出现了反应，对身体也造不成任何不良影响。央视就食物相克的说法早在2018年315晚会的时候就专门进行过辟谣了，所以说蜂蜜和大葱是可以一起吃的，只是因为味道差别过大，很少有人同吃而已。
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