随着气温的降低，小鲫鱼的没有那么活跃了，大鲫鱼，俗称大板鲫似乎更抗寒，气温越低钓鱼人越容易钓到它们。但并不是随随便便用什么方法都能钓到大板鲫的。有经验的钓鱼人都知道，在野钓中，钓大板鲫最好的饵料就是煮麦粒。比如牛B麦粒、麝香麦粒、丁香麦粒、酱香麦粒等等，甚至白水煮麦粒、自然发酵的酸麦粒都是钓大板鲫的极好的饵料。
为什么用麦粒制作的饵料钓大板鲫非常好呢？主要是麦粒大小很适合大板鲫入口。我们知道一两以下的鲫鱼，看到麦粒想吃但入口困难，只能放弃。而一两以上的鲫鱼见到麦粒就能够一口吞下。即使一斤的大板鲫见到麦粒也不嫌小同样会一口吞下。这是因为不仅麦粒入口容易，更因为麦粒有一种粮食的自然香味，即使制作麦粒时添加了一些香料或小药，麦粒本身的自然香味仍然对大板鲫有着很强烈的诱惑力。
我们经常在野钓的时候做过一些对比，用拉饵，或搓饵钓上来的鱼数量比较多，但个体普遍偏小。而用麦粒打窝，用麦粒挂钩钓上来的鲫鱼个体都偏大。这种对比不是偶然的，而是常态的。我们做过无数次的对比几乎都是这种结果。
另外许多钓友有一种担心，用麦粒钓鱼适不适合我们当地的鱼情呢？我敢肯定的说，麦粒钓鲫鱼，不分东西南北，只要水域有大鲫鱼，只要鱼是开口的，没有不吃麦粒的。如果用麦粒没有钓到大鲫鱼，一定不是大鲫鱼不吃麦粒，而是其它原因。比如气压过低鱼不开口、鱼没有进窝等原因。排除这些原因，大鲫鱼会吃麦粒，是毫无疑问的。
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