我们现在生活水平逐步提高，人们对生活质量的要求也在提升，特别是饮食方面。现在人们都很注重养生，对吃的东西特别严格。我们生活中做饭的时候，少不了用到很多调味品，所以在调味品的选择上人们都很注意，尽量选择好的贵的。其实这并不代表它们就卫生，我们选择的时候还是要从多方面来了解，这样我们才能吃的健康。就拿我们家中常见的蚝油来说吧！很多人都很喜欢这一调味品，饭菜里加上它，会变得更加美味。
蚝油里面含有大量的蛋白质、脂肪、钙、锌、铜等微量元素，对身体特别好。我们可以适当的吃，但不能吃太多。现在超市和商场上都能见到蚝油，种类也非常多，价格也比较实惠，深受人们的喜爱。蚝油虽然好吃，但是大家都清楚，售卖的蚝油里面添加了很多种添加剂，常吃对身体不好。今天我是专门和大家分享好东西的，今天教大家在家就能做做出美味的蚝油，而且味道非常美，0添加0失败，感兴趣的朋友赶紧和我一起看一看吧！
首先我们需要准备好食材：新鲜生蚝、豆瓣酱、盐、白糖，将材料准备好以后，我们开始制作。首先，我们把准备好的新鲜生蚝提前浸泡四十分钟，之后去壳，将里面的生蚝肉反复的清洗，清洗干净右后，我们将生蚝肉控干水分，之后放进锅中，在锅里我们不用加水，小火煮生蚝肉，直到生蚝肉都变小为止，变干才算可以看。
之后我们将准备好的豆瓣酱放入锅中，简单的煮一下，加入适量的盐和白糖，可以多放点盐有利于保存，白糖随自己口味来调配，白糖能够使蚝油味道更鲜美，食用起来更美味。将里面的生蚝全部捞出，可以直接食用，味道非常美味。往锅里加入适量的清水，与剩下的蚝汁一起熬制，小火熬就可以了，熬制黏稠状就可以了。熬好的蚝油盛入瓶中，往里面再加入适量的盐和白糖调味就可以了。
这样一瓶0添加0失败的蚝油就做好了，味道非常美味。简单易操作，在家就能做，这样我们吃的放心吃的健康。再也不用去超市买了，自己做的比买的还要香。喜欢的朋友赶紧跟着教程做起来吧！保证不会让你失望的！喜欢的朋友记得加个关注点赞收藏一下！大家还知道做蚝油的哪些好方法，欢迎留言评论，谢谢！
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