五彩丝瓜怎么弄（五彩丝瓜怎么做好吃）

丝瓜洗干净去皮，切滚刀块，红辣椒切丝，木耳泡发好洗干净，油条切小丁，鸡蛋打撒，放少许盐备用，今天小编就来说说关于五彩丝瓜怎么弄?下面更多详细答案一起来看看吧!

五彩丝瓜怎么弄

丝瓜洗干净去皮，切滚刀块，红辣椒切丝，木耳泡发好洗干净，油条切小丁，鸡蛋打撒，放少许盐备用。

锅里放油，八分热倒入鸡蛋，炒结块取出备用。

锅里倒少许油，八分热放入蒜瓣爆香，然后倒入丝瓜、红辣椒、木耳翻炒，期间加少量的水，直到丝瓜熟了为止，然后加盐，咸淡按个人喜欢放。

倒入鸡蛋翻炒几下，最后倒入油条，起锅开吃。