江苏镇江名小吃（江苏镇江十大小吃）

在镇江十大小吃里，肴肉又被称为是水晶肴肉。肴肉看起来色泽鲜红，虽然凉但是酥嫩而且入口的时候会觉得很容易化，吃起来一点都不会觉得腻。

这是我们国家比较出名的面点之一，它的做法就是用大锅来下面条，然后在上面盖一个小锅盖，这样子做出来的面条会更加有劲道，特别好吃。

河豚虽然本身就是有毒的，但是其实只要处理的好，那么河豚还是特别好吃的，特别的肥美，吃起来也是特别好吃的。

相传这个小吃在春秋的时候就已经出现了，距离现在也已经有上千年的历史了，麻油撒子又酥又脆，特别好吃吃撒子的方法也有很多种，但是不管是哪一种，都特别的美味。

秧草其实是镇江比较出名的特产，用它做出来的包子皮薄馅多，吃起来特别的可口，而且这个包子的营养也是十分丰富的，很值得尝试。

这个也是当地的一个传统美食，距离现在也已经有近百年的历史了，是因为茅山才有的这个名字，成品的鹅肉肉质特别鲜嫩，口感十分好。

h2>每当秋天或者是冬天的时候，当地人都会很喜欢吃羊肉，因为不仅可以暖身子，还可以起到一个很好的滋补作用，而且羊肉吃起来也特别鲜嫩。

在镇江，一直都有萝卜之乡的美称，这其实就足以证明萝卜在当地的一个地位，不管是拿来放在汤粉里还是拿来当做下饭的小吃，都是特别合适的。

这是属于一道苏菜，这个鱼鱼身看上去特别银白，而且特别的肥嫩鲜美，所以拿来清蒸能够更好地体现出它的鲜美。

不要以为鸭饺就是用鸭肉包出来的饺子，而是用一种比较特别的方法制作出来的鸭肴，吃的时候你会觉得特别的清淡细腻，而且不肥也不会腻。