白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(1)

意面在西餐厅里基本是主角,很多宝宝都说在家怎么做不出来西餐厅的味道呢?你来试试我这个虾仁意面做法,估计以后你再也不想去西餐厅花几十块钱去吃了

By 小美爱生活啊

用料

做法步骤

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(2)

1、虾仁洗干净用盐黑胡椒入味,今天我用的是阿根廷红虾,虾仁比较大颗

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(3)

2、锅里水开加入一勺盐,煮意面

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(4)

3、洋葱切碎,家里还有一点杏鲍菇也放里了,最好放口蘑哈

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(5)

4、意面必须用橄榄油,其他油味道都不对

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(6)

5、锅里加入适量的橄榄油,先把虾仁煎到两面焦黄取出备用

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(7)

6、意面煮到你喜欢的口感捞出来,加入适量橄榄油拌一下,这样做是防止面沾到一起,也会锁住面的水份

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(8)

7、锅里再加适量橄榄油,炒香洋葱和蒜末

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(9)

8、加入蘑菇炒软

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(10)

9、放入煎好的虾仁

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(11)

10、重点来了,放入灵魂酱汁,好不好吃就在这瓶酱上

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(12)

11、安利大家去买这瓶韩国的蒜味蕃茄酱,用它做出来的意面堪比西餐厅的味道,它里面有大蒜、黑橄榄等调味,丰富了这瓶番茄酱的口感,我自己是特别不喜欢买市售的意大利酱,不好吃,香料味道太浓了

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(13)

12、接着放入煮好的意面

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(14)

13、翻拌均匀

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(15)

14、再拧点黑胡椒碎

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(16)

15、装进好看的盘子里

白酱鲜虾意面教程(10万豆友收藏的敲好吃的鲜虾意面做法)(17)

16、最后在意面上拧点这瓶香料,放上薄荷叶装饰,味道绝对不输西餐厅,敲好吃!

小贴士

温馨小提示: ⚠️做西餐我们必须用橄榄油,不要用各种各样味道的食用油 1.要想意面好吃少不了洋葱和大蒜,肉类我们一般选择牛排肉还有鸡肉,海鲜类一般都是虾仁大虾,还有一些贝壳类的,蔬菜我们一般选择根茎类的西兰花,还有蘑菇这样水分比较少的蔬菜。 2.意面煮好加入橄榄油是关键,可以锁水防粘 3.灵魂酱汁,韩国的蒜味番茄酱必不可少,如果你没有吃过,真的希望你去试一试。 4.黑胡椒最好选用研磨的黑胡椒,如果没有,用黑胡椒碎,也不要用黑胡椒粉。 5.最后一张图片的混合香料也必不可少,如果这里你有干的奶酪粉也可以撒上一些,味道更会加分 ❤️要想意面好吃,每个步骤都不可以省略哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,