红油豆腐乳的正宗做法（这样的红油麻辣豆腐乳你吃过吗）

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红油豆腐乳的正宗做法

豆腐滴干水分，没有买到理想的老豆就将就这个不看不嫩的！建议大家买更老的豆腐！ 豆腐切块放稻草发霉 15度一下的天气，我用了半个月 乳化成这样的进行下一个程序 准备一碗白酒 头天备好的红油 盐巴，辣椒粉，花椒粉混合 豆腐进白酒中打个滚儿 裹上香料 装坛 加入红油半个月好吃了 成品图！ 辣,无水印,一人食,晚餐,早餐,午餐,下饭菜,腌,香,麻辣,