从多肉莓莓、石榴波波冰,到多肉玫珑瓜、生打椰椰奶冻,喜茶里面一直有一种小料——脆波波

喜茶网红款饮品是哪款(只需一款脆波波)(1)

脆波波是个啥呢?

脆波波是寒天晶球另一个很可爱的名字。

寒天以深海海藻为原料,经破壁后萃取其精华成分——藻胶,进而加工制作而成。藻胶,又可分为卡拉胶和琼脂,不论卡拉胶还是琼脂,都叫做寒天。

喜茶网红款饮品是哪款(只需一款脆波波)(2)

寒天具有天然健康低卡路里,不易被人体所消化、吸收,因此不会有摄取过多的糖所导致的肥胖。口感上相对Q弹,有咬感。

1、脆波波怎么吃呢 ?

可以加在所有饮品中,冰饮更棒,相比于其他小料,寒天晶球的用途很广泛。

原味半透明色的寒天晶球既可以添加在水果茶中,增加咀嚼感,又可以添加在冰沙水果茶、奶盖、冰奶茶等产品中。用在冷饮中更合适,嚼起来冰凉弹脆,黑糖味寒天晶球还可以代替黑糖珍珠制作黑糖脏脏茶。

喜茶网红款饮品是哪款(只需一款脆波波)(3)

2、脆波波需要清洗吗?

可以不清洗,直接冲泡即可 。

寒天晶球是未开封时常温保存即可,开封后需要冷藏!黑糖寒天还是不要洗!洗了之后黑糖的味道就大打折扣了!

3、寒天晶球对消费者如何解说?

①寒天晶球晶莹剔透,有机红海藻提取物的健康食物,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食物,享誉“海底燕窝”的美称。

②富含膳食纤维与胶质,有消除便秘、美颜、减肥、预防慢性病等效用,是现代人最具魅力的食品。

③寒天有很强的饱腹感,低热量、低卡路里,没有摄取上限,不长肉任性喝!

④寒天晶球Q弹爽口,口感滑溜润喉,还能减肥瘦身!

⑤寒天晶球,就是一种外表高冷,实际萌萌哒且非常好吃的健康食物~~~

喜茶-生打椰椰

8月份,喜茶第一杯白色饮品,生打椰椰奶冻上市了!颜色是白的,配料也是白的,还加入脆波波,增加了咀嚼感。

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被喜茶带火的寒天晶球,一直是小料的颜值和口感担当,并且好吃不长胖,运用在热饮中也可以嚼啊嚼,但不建议水温过高哦~

喜茶同款原味脆波波☟☟☟

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瑞幸-陨石拿铁

黑糖味寒天晶球不仅可以代替黑糖珍珠制作黑糖脏脏茶,还可以搭配咖啡。

瑞幸咖啡这次把咖啡玩出了花样,出了一款陨石拿铁。

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黑糖浆混入拿铁中,呈现出大理石般细腻的花纹,360°拍照无死角。底层的“陨石”,其实是黑糖寒天,口感Q弹,比珍珠更脆口些许,黑糖味浓郁,咖啡也得吸着喝。

喜茶网红款饮品是哪款(只需一款脆波波)(7)

咖啡的丝滑、牛奶的香醇搭配黑糖的焦香,多重口感萦绕,吸溜一口,底层「陨石」仿佛冲破云层,如流星般袭击口腔。

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