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给男朋友煮什么简单又方便(如何让另一半更爱你)

给男朋友煮什么简单又方便

大概是在2017年吧,我和宋小姐还在西安的时候,刚从学校出来实习,彼此都穷的叮当响。刚开始住在南三环外的长里村,一个不到30平的小房间里。

那房子小的就像是蚂蚁的巢穴,密集阴暗不见天日,两个楼之间的间距不到2米,每天上楼的时候看到天空就像是一条线。

在这种压抑环境的下,更不用说住的怎么样了,房间夏天热冬天冷,晚上经常停电,夏天最热的晚上空调没电,宋小姐睡的大汗淋漓,可我们连一张凉席的钱都没有。

那时大家都很要强,死撑着都不愿意问家里要钱,但是宋小姐从来没有抱怨过什么,尽量把生活过的干净舒适。

后来熬了几个月,到了秋天的时候,墙壁上开始挂起了水珠,房间因为不得阳光,阴暗潮湿,刚好当时手里有了一笔现钱,我一咬牙,心想不能再让宋小姐住在这种地方了,于是开始重新找房子住。

结果就看中了附近阳光天地商场的一处高档小区,房子是专门的单身公寓,23楼,也是一个不大的房间,但是家电齐全,大块透明的玻璃朝南,墙面白的像雪,地板是大理石地板,我带宋小姐去看房子,她马上喜欢上了这个地方。

我们的房间是2303,在那里,我度过了这辈子都难忘的一年。

因为有了厨房,宋小姐每天晚上回来给我做饭吃,我们商议说,如果有人做饭,另一人就要刷碗,不能让一个人把所有的事情都做完,宋小姐觉得这样很公平,但是她不喜欢刷碗,所以总是她做饭多,我刷碗多,可是有的时候她很累的时候,她会让我先做饭,然后又撒娇让我刷碗。

不过最后算起来还是宋小姐做饭比较多,有的时候还觉得对不起她,吃了她那么多饭,却没有给她什么实质性的回报。

后来有一天休假,我想我应该给宋小姐认认真真做一顿不一样的饭,以报答她的饲养之情。

但是做什么呢,我对于自己的手艺还是很清楚的,太过复杂的根本想都别想,只能做最最简单的菜。

我想起来我不知道从哪篇小说里看到的,里面介绍炖肉的做法,说各地的炖肉虽然做法不一样,但是大多都不需要什么技巧,需要的只是时间,也就是说炖的越久的肉越好吃。

所以,我想,给宋小姐认认真真炖一次肉吃吧,给这个瘦弱的小姑娘一点力量。

那天下午我回到了以前居住的城中村,那里有很多肉贩,挑了两根上好的猪肋骨,看健壮的老板如何提着一把剔骨尖刀把肋骨剁成块状,剁肉 的声音咚咚的响,然后在卖菜的小贩那里,买了生姜和甜玉米,宋小姐喜欢这种玉米,总说这种玉米不粘牙,很适合煲汤喝。

只买了这些东西以后,我回到家里,就开始着手去做,根据之前请教老妈来的经验,我先把肉块用冷水清洗一遍,然后烧上一锅水,放进去肉。

这锅是电锅,我们没有那种专门炖肉的瓦罐,所以一切都只能凑合,先烧过一遍水后,滚起了大片的棕色的血沫,我用长勺子一点一点的舀出来,很久才把血沫清干净,这时肉已经非常干净,白白的骨头,清澈的肉丝,干净分明。

看没有血沫之后,把肉捞出来,烧过的水倒掉,锅壁上粘的全是黏黏的油,又洗干净锅,重新放入肉块,大姜,其他什么都不放,开始用小火炖肉,这炖肉才算是真正开始。

然而电锅是最把握不好火候的,因为它只有电档位,不像煤气可以调节大小,所以不到半个钟,锅就咕嘟咕嘟烧开了,这锅盖还是透气,要不了一会水都会烧干,那时要是再重新加水,炖的肉里面就没什么味道了。

还好关键时刻我急中生智,找一条毛巾浸湿,沿着锅沿盖起来,这样热气就只能沉在锅里,水就不会少了。

看起来好像一切都平静了,食物随着时间得熬煮越来越美味,但是这个过程人是不能离开了,要把握时间,把握火候。

下午三点钟了,离宋小姐下班还有三个钟,我一边谨慎的看火加水,一边把玉米洗了剁成一块一块,就这样差不多到了五点半钟,我掀开锅盖,这汤已经变了浓香四溢,肉都静静的沉在锅底,随着白白的汤汁徜徉着。

因为配料只放了去腥的大姜,其他什么都没放,整个锅里的都是肉的最原始最纯真的香味,是没有一丝杂质的味道。

我把金黄色的玉米放进去,又炖了半个小时,起锅,加入食盐。

六点钟,宋小姐准时下班,本来准备做饭的她,看到了我为她准备了的炖肉。

我把碗放在她面前,在深秋里,白白的冒着热气的肉汤里,我看到她夹起一块肉,放在嘴里。

宋小姐嚼了嚼,喝了口汤,在温润的热气里,我看到她的眼睛像星星一样闪耀。

她说,太好吃了。

这肉放在嘴里就像雪一样会融化掉,留下来的是最清新的香味。

真没想到你居然是把炖肉的好手。

我哈哈大笑,得意的几乎上天。

后来我又给宋小姐炖过几次肉,每一次宋小姐都说很好吃,还问我炖肉的秘诀是什么,我告诉她说这是秘密。其实我是知道的,我炖的肉哪有什么秘密,这么简单的配料,都是靠时间烘托出来的。

后来我们离开了西安,我再也没有给宋小姐炖过肉,宋小姐也很少再做饭给我吃,我们各奔东西,为着未来的生活挣扎渺茫,不知道要去哪里,但是就在今年的第一道冷风吹过后,我突然想起了宋小姐,想起她给我做的饭,想起我为她准备了一个下午的炖肉。

她眼中那像星星一样闪耀的光,至今我还记忆犹新。

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