先把牛肉切成1厘米的厚片，用牙签扎几下，方便入味，备用，今天小编就来说说关于牛排的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
牛排的家常做法
先把牛肉切成1厘米的厚片，用牙签扎几下，方便入味，备用。
然后在切好的牛肉片上加上切好的葱姜，挤上适量黑胡椒酱。
戴上一次性手套耐心的给牛肉做个按摩，腌制20分钟，备用。
然后起锅加热，锅中倒上适量橄榄油，放入腌制好的牛肉。
等到牛肉煎至一面熟透，翻煎另一面，出锅再挤上黑胡椒酱，即可。
喜欢吃七分八分熟的牛排的朋友，就不要等到煎熟透再翻面了，根据自己个人口味，及时翻面。
