鲜竹笋如何保存（新鲜的竹笋储存技巧）

竹笋在没有特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子并且不会发生变质但是如果保存容器没有进行密封的话，有可能只会保质半个月左右的时间，今天小编就来说说关于鲜竹笋如何保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜竹笋如何保存

竹笋在没有特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子并且不会发生变质。但是如果保存容器没有进行密封的话，有可能只会保质半个月左右的时间。

将竹笋放在锅里煮熟后在放置冰箱冷冻，放置的时间可达一个月左右。但是如果是炒熟的竹笋，那么可以在两天内吃完，不要久放，以免变味发生霉变，引起食物中毒。

找一个可以封闭的罐子，然后分别放竹笋和食用盐，就这样来来回回放，等放到差不多的时候，再倒入凉开水，水量不要超过竹笋，最后用重物压密封的罐子。这种方法可以保存一年，需要食用的时候只需用水漂下就好。