贝柱怎么做好吃（贝柱的烹饪方法）

可以做清炒鲜贝柱，具体做法如下：，今天小编就来说说关于贝柱怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

贝柱怎么做好吃

可以做清炒鲜贝柱，具体做法如下：

材料：鲜贝柱200克、胡萝卜一根、青椒一个。辅料：盐适量、湿淀粉适量。

鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可。

胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。

锅中倒油，油热后倒入菜丁快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒。

加少许盐调味，淋少许香油，淋2匙淀粉水勾芡，出锅盛盘即可。