由福建省农业科学院茶叶研究所于1978~1999年以铁观音为母本、黄棪为父本,采用人工杂交法育成。2002年国家审定品种。

无性系。灌木型,树姿半开张,分枝较密,中叶,叶椭圆形,叶色绿或深绿,叶身平,叶尖钝尖,叶面隆起,叶缘微波。

芽叶紫绿色、较肥壮,茸毛较少,节间短,一芽三叶百芽重约70.9g。中生,一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.9%、茶多酚27.4%、咖啡碱3.1%、水浸出物48.0%。

制乌龙茶,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,“韵味”显,具铁观音特征;制红茶、绿茶,花香高,滋味醇厚。抗寒性中等。

金牡丹岩茶的特征(茶百科优良茶树品种)(1)

参考资料:《中国茶经》陈宗懋、杨亚军

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