春天的气息越来越浓,百花争相绽放,柳叶也着急地冒出了芽,是个让人心情愉悦的季节呀。 周末天气格外的好,春天就是个五彩斑斓的季节,所以做个五彩斑斓的沙拉最好不过啦,所以我把它叫做“春天的沙拉”~
By 小傅马爷
用料
- 鸡胸肉 70g
- 什锦蔬菜粒(熟) 30g
- 火腿 30g
- 紫甘蓝 1片
- 苦菊 一小把
- 盐(鸡胸肉) 1g
- 料酒(鸡胸肉) 3g
- 现磨黑胡椒(鸡胸肉) 适量
- 青梅口味沙拉汁 适量
做法步骤
1、鸡胸肉去除筋膜,切成1厘米见方的块,加入盐、料酒、现磨黑胡椒抓拌均匀,腌制10分钟。
2、腌制鸡胸肉期间,我们准备其他配料,紫甘蓝和苦菊洗净,分别切细丝和切小段,火腿丁切小块备用。
3、腌制好的鸡肉放入平底锅,加入少量油,中小火煎至金黄。
4、如图状态,也可以用叉子插一下,肉质紧实的感觉就熟啦。
5、最后把准备好的所有材料按照喜欢的方式,也可以像我一样,摆成彩虹的形状,最后浇上沙拉汁,就可以开动啦。
6、成品图,还给自己倒一杯喜欢的果汁,美好的早餐就可以开动啦~
小贴士
沙拉里所有的配菜都可以灵活替换和增减,配方中给出的都只是参考量哦。 沙拉汁我是买的成品,也可以自己做或者替换自己喜欢的口味。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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