西红柿属于酸性食物番茄有许多营养价值，其酸味对人体有着非常多的益处番茄体内的有机酸和蛋白质能起到利尿、助消化和抑制多种细菌的作用，今天小编就来说说关于西红柿属于酸性还是碱性食物?下面更多详细答案一起来看看吧!
西红柿属于酸性还是碱性食物
西红柿属于酸性食物。
番茄有许多营养价值，其酸味对人体有着非常多的益处。番茄体内的有机酸和蛋白质能起到利尿、助消化和抑制多种细菌的作用。
番茄的酸味中除了含有柠檬酸、苹果酸外，还含有乳酸等，能消除导致人体产生疲劳的物质，这也是为什么食用番茄之后，会感觉有些神清气爽的原因。此外，番茄的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质。
