这是一道做法简单,但很营养又美味的汤——金针菇豆腐肉片汤。这款汤可谓是快手营养汤,不用长时间的煮炖,可以在很短的时间内就搞定。非常适合匆匆忙忙的上班族。
喜欢金针菇的朋友不妨一试,金针菇做汤真的很鲜美哈。
原料:
猪瘦肉150克、金针菇250克、豆腐1块,姜3片,白胡椒粉,葱花儿。
做法:
1、瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟;
2、金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条;
3、锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇;
4、煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。
温馨小提示:
喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦,感觉加些醋味道更好。
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