食材:海参2头、五花肉1斤、姜3片、干辣椒适量、葱1颗、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量、油适量、料酒适量,今天小编就来说说关于海参红烧肉怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
海参红烧肉怎么做好吃
食材:海参2头、五花肉1斤、姜3片、干辣椒适量、葱1颗、八角1片、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量、油适量、料酒适量。
泡法好的海参切段,五花肉清洗干净切块。
起锅烧水,加入料酒、姜,大火煮开后放入五花肉,再次煮开后将五花肉捞出清洗干净。
起锅烧油,加入五花肉翻炒只颜色微黄,再放入姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖,老抽翻炒均匀。
加入适量热水,大火煮开后转小火煮30分钟,加入适量海参,生抽,盐,大火收汁即可。