首先选用优质的红薯粉条，加上温水泡发，泡至粉条变软，有弹性，呈米白色，这样做起来才会好吃，今天小编就来说说关于卤粉不坨的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
卤粉不坨的方法
首先选用优质的红薯粉条，加上温水泡发，泡至粉条变软，有弹性，呈米白色，这样做起来才会好吃。
葱姜蒜干辣椒切碎，红辣椒切断，韭菜切断备用，起锅烧油，油热加入葱姜蒜炒香。
葱花爆香之后加入肉末，加入豆瓣酱，翻炒均匀。再加入清水，加入食盐，酱油，大火煮开。
大火煮开后加入粉条，小火煮三到到五分钟。
煮开后加入辣椒段，韭菜段，美味的肉末粉条就做好啦。
