很多孩子有时候不想吃饭，就想吃泡面，因为在孩子的心里泡面是很美味的食物，闻起来很香，吃起来也很好吃，比一般的面条好吃多了。
但是在妈妈的眼里，泡面就是垃圾食品，吃了对身体没有好处，最好能不吃就不吃。但是如果孩子实在想吃，妈妈们也没有办法，只好让孩子偶尔吃一次，其实妈妈们不用担心，完全可以把泡面“改造”一下，给它增加营养。
泡面除了可以泡，其实还可以炒着吃，这样就不用放任何方便面的调料，只需要一块面饼，还可以按自己的喜好加一些蔬菜和肉，做起来也很简单，就跟炒面一样。
1、先准备好食材和调料。准备半个洋葱，半个胡萝卜，一个青椒，半碗玉米粒，两袋方便面，还有适量的玉米油，香葱，温水。
2、我们首先先把小葱切成末，洋葱切成丁，胡萝卜也切成丁，还有把青椒切成小块。
3、接下来就是要起锅烧水，把水烧开以后，再开始我们的下一步。水烧开，我们把方便面放入锅中，小火煮至方便面半熟的状态，然后用筷子搅拌开，搅拌开以后，再用小火煮一会。这个时间我们可以准备一些凉水，等方便面煮熟以后倒出，用我们事先准备好的凉水过一遍，再用漏勺控干水分。
4、我们要准备好一个干净的炒锅。然后开火，锅中倒入适量的玉米油，等到油烧到六七成热的时候，把我们刚刚准备好的小葱，炒出淡淡的葱香，接下来又要放入我们刚刚准备好的青椒，胡萝卜，和玉米粒用铲子翻炒均匀。
5、我们要准备一个干净的碗，然后把刚刚方便面里面的调味酱挤到我们准备好的碗中，再添加适量的温水冲开，用勺子把调味料搅拌均匀，之后倒入我们刚刚炒好的配菜中。
6、盖入我们那和锅配对的锅盖，静静的等他焖熟片刻，等到锅里的汁都收的差不多的时候，就可以了。
7、我们刚刚煮好的方便面，这下便派上用场了，接下来，我们把煮好的方便面倒入锅中，用我们那可爱的小筷子搅拌开来，再放入人类必不可少的调味粉，再用筷子搅拌均匀即可。
8、这下我们便大功告成啦，美味的炒方便面就炒好了，可以出锅啦。
9、我们找一个透明的小盘子，把炒好的方便面装入其中，这下刚才没用上的葱花现在也可以使用了，可以发挥它的用武之地啦。在面上撒一点葱花，哎呀妈，太香啦！
这样炒方便面就出锅了，改造的非常成功，下次孩子再想吃泡面了，就给他做这个炒方便面，让他吃一次就喜欢上这个味道。
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