面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中，今天小编就来说说关于荞麦手擀面?下面更多详细答案一起来看看吧!

荞麦手擀面（荞麦手擀面的做法）

荞麦手擀面

面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中。

加入一个鸡蛋，及一点点的水。

和成一个光滑的面团，盖上干净的布醒30分钟。

砧板上洒少许面粉，将适量面团揉压成圆形。

再按扁，擀成圆圆的薄片。

在面片上洒适量面粉，再叠放起来。

用刀切成段即可。