80 、90后的回忆,小时候很喜欢吃大头菜下饭,配粥,但是却不知道,其实大头菜这样更加的美味~
食材配备表:猪肉、辣椒、姜片、大头菜。
制作步骤:
1.肉切片,大头菜切片,辣椒切片
3.大头菜加入一勺盐,抓肉片刻腌制十分钟后把盐洗干净,沥干水分,
4.油锅烧热,将肉片炒至变色,
5.加入 姜丝和红辣椒,翻炒几下
6.将大头菜倒进去,一起翻炒至大头菜稍微变色
7.淋入酱汁,烧至收汁即可出锅
8.最后,装盘盛出,美味的大头菜炒肉就可以吃啦!,
80 、90后的回忆,小时候很喜欢吃大头菜下饭,配粥,但是却不知道,其实大头菜这样更加的美味~
食材配备表:猪肉、辣椒、姜片、大头菜。
制作步骤:
1.肉切片,大头菜切片,辣椒切片
3.大头菜加入一勺盐,抓肉片刻腌制十分钟后把盐洗干净,沥干水分,
4.油锅烧热,将肉片炒至变色,
5.加入 姜丝和红辣椒,翻炒几下
6.将大头菜倒进去,一起翻炒至大头菜稍微变色
7.淋入酱汁,烧至收汁即可出锅
8.最后,装盘盛出,美味的大头菜炒肉就可以吃啦!,