金秋时节，荆山湖鸡头米又迎来收获季节常坟、白莲坡、荆山等镇从事“鸡头米”采摘、加工的人群多达260人，成为具有发展前景的新型产业，是庄户人家眼里的“金豆豆”，今天小编就来说说关于信阳最有名的鸡头米?下面更多详细答案一起来看看吧!
信阳最有名的鸡头米
金秋时节，荆山湖鸡头米又迎来收获季节。常坟、白莲坡、荆山等镇从事“鸡头米”采摘、加工的人群多达260人，成为具有发展前景的新型产业，是庄户人家眼里的“金豆豆”。
“鸡头米”，又称芡实，因它果实为饱满的圆球形，尖端突起，看上去像是一个鸡头，且颜色白皙粒粒似米，故称其为“鸡头米”。 作为水八仙里的头牌，鸡头米身价向来不菲。今年价格在每斤100元至120元左右，平均亩产量120—150斤，产值12000—15000元之间。目前，种植面积已经达6500亩，成为农民相中的“热门产业”。
