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魔芋烧鸭子家常做法不辣（从来没想过魔芋烧鸭子还能这么做）

魔芋烧鸭子家常做法不辣

鸭肉洗净用盐、姜片、小葱段、料酒码味10分钟 魔芋切块用清水泡30分钟 老姜大蒜、泡椒泡姜野山椒切粗粒 泡豇豆切小段 鸭肉挑出姜片、葱段沥干水分下油锅炒干水汽至表面金黄，盛盘备用 另外烧油下泡椒泡姜野山椒和泡豇豆炒香，再下老姜大蒜花椒和豆瓣酱，放入鸭肉翻炒，再放魔芋。 加适量清水或者啤酒，放入五香粉、胡椒粉、酱油，中火炖90分钟。 起锅前放葱段、味精即可盛盘。,