先将揉好的面醒发五分钟,五花肉、鸡胸肉、笋切块,锅烧热,倒入葱、鸡胸肉、笋,煎炒,我来为大家科普一下关于蒸包子的做法和技巧?以下内容希望对你有帮助!

蒸包子的做法和技巧(蒸包子的做法和技巧简述)

蒸包子的做法和技巧

先将揉好的面醒发五分钟,五花肉、鸡胸肉、笋切块,锅烧热,倒入葱、鸡胸肉、笋,煎炒。

倒入鸡精、盐、糖、老抽、少许水,倒入面粉水收汁,盛出后放凉。

把面擀成包子皮,把馅儿放在包子皮上,两边捏紧,放入锅中醒发20-30分钟,然后用沸水蒸八分钟。