给小朋友的VC菜～酸酸甜甜，脆脆爽爽，超级开胃下饭菜。
By 石头妈妈爱下厨
用料
- 番茄 1个
- 有机菜花 200克
- 葱花蒜末 适量
- 盐 少量
做法步骤
1、有机菜花开水锅里绰水，开锅煮一分钟捞出来立即凉水过一遍
2、坐油锅，油温时放葱花蒜(没有葱我就只放了蒜)，爆炒出香味就可以了
3、蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒
4、番茄炒至出汁时，放入菜花。放少许盐、糖(可放可不放)，将番茄酱汁都均匀挂在菜花上就可以出锅了。
5、盛盘～
小贴士
菜花开水煮过后要立即用凉水过一遍，这样做出来口感才会脆脆的。
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