榴莲壳煲鸭汤的做法

1.200克榴莲壳用刀把白色部分切下来，洗净，切成小块，我来为大家科普一下关于榴莲壳煲鸭汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

榴莲壳煲鸭汤的做法

1.

200克榴莲壳用刀把白色部分切下来，洗净，切成小块。

2.

300克老鸭处理好，剁成小块，放入500ml冷水加1勺料酒、10克姜片焯水。

3.

锅内放入焯好的300克老鸭、10克姜片、10克葱段、200克榴莲白瓤和400ml水，焖1个小时。

4.

焖烂糊的300克老鸭，加入5克盐、3克味精调味，搅拌均匀关火出锅。