原料:卤牛肉100g配料:蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣,我来为大家科普一下关于小炒牛肉片的做法?以下内容希望对你有帮助!

小炒牛肉片的做法(小炒牛肉片怎么做好吃)

小炒牛肉片的做法

原料:卤牛肉100g。

配料:蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣。

调料:细盐适量、鸡精少许。

牛肉切片,蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段。

锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒。

蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。

翻炒至牛肉片变色,放入蒜薹和尖椒。

继续炒至蒜薹熟透,放入适量盐。

加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。