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土豆 |
1个 |
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纯牛奶或者旺仔 |
100毫升 |
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黄油 |
1块 |
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黑胡椒 |
适量 |
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淀粉 |
2小勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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盐 |
半勺 |
- 买黄油
2.土豆蒸熟压成泥-趁热放入一颗黄油-半勺盐-倒入一点点牛奶（我用的旺仔奶味比较重）继续压成泥如果觉得干就继续倒牛奶⚠️不要一次性倒要一点点的倒 不然会太稀
3.拿个碗下面铺一层保鲜膜然后装入土豆泥压实
4.一定要买研磨器大颗粒的哦
5.淀粉耗油黑胡椒 少许盐 少许水 和少量牛奶一起调成水状。小火一直搅拌至糊状 （可放一点油以防粘锅）
6.拿个碟子 倒扣土豆泥然后淋上黑椒汁
7.味道真的不比肯德基的差！黄油和奶味特别足特别香！
