原材料:子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、白芝麻、香叶、八角、桂皮、花椒,我来为大家科普一下关于辣椒面的制作方法及配料?以下内容希望对你有帮助!
辣椒面的制作方法及配料
原材料:子弹头干辣椒、小米干辣椒、花生米、白芝麻、香叶、八角、桂皮、花椒。
先把子弹头干辣椒和小米干辣椒分别剪成小段,放在一边备用。
把花生米放在锅里面,然后用小火炒至六成熟。
把准备好的白芝麻放在锅里面,然后用小火慢慢的炒香,然后装盘备用。
把两种干辣椒放在锅里面,加上花椒,香叶,八角,桂皮,开小火,炒至微焦炒香,然后装盘备用。
把炒好的花生米和白芝麻放在干辣椒碗里,然后都放在料理机里,打碎就行了。