大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

让你味蕾走上巅峰的椰子鸡(这样做的椰子鸡)(1)

椰子汁大家都爱喝,那么用椰子来做个椰子鸡,你们吃过吗?虽然说这个椰子汁平时都是拿来喝的,但是偶尔换个口味,椰子汁我们不喝,拿来炖鸡,也是很美味的。而且椰子肉吃起来也很香。

让你味蕾走上巅峰的椰子鸡(这样做的椰子鸡)(2)

炖出来的鸡汤和鸡肉都有着一股椰香味,非常不错,所以小厨就想给大家分享一下,做法简单,我们先将两个椰子切开,将椰子汁倒在锅里,在加入一碗水。椰子肉用勺子取出来切成长条。

让你味蕾走上巅峰的椰子鸡(这样做的椰子鸡)(3)

刚才做的椰子汁里面,加入红枣,椰肉,姜片,等水开之后我们放入鸡肉和虫草,盖上盖子煮上20分钟,在这过程中,我们先来调一个椰子鸡的蘸料,碗中放入蒜末,小米椒,香菜末,花生碎,青柠,生抽。

让你味蕾走上巅峰的椰子鸡(这样做的椰子鸡)(4)

等椰子鸡煮熟之后,我们放点枸杞,再舀上一勺子的汤放到蘸料里面搅匀,就可以开吃了。打开盖子之后,瞬间就能闻到满满的椰香味。吃起来椰子肉入口Q弹,椰子鸡吃起来也是软烂入味,非常棒。推荐给大家,希望大家能够喜欢。

让你味蕾走上巅峰的椰子鸡(这样做的椰子鸡)(5)

当然这汤熬好之后,也可以涮火锅吃,清香可口,随便涮点蔬菜吃,也很美味哦,我是小厨,一个有个性的小厨娘。(图片来源于网络,如有侵权,请联系我删除。)

让你味蕾走上巅峰的椰子鸡(这样做的椰子鸡)(6)

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